Tagliatelle med pesto og avokado

Holy moly macaroni, denne pastaretten med avokado og pesto gir meg vann i munnen!

▪️ Ingredienser: - Tagliatelle fullkorn - Tomater - Lev litt lettere spekeskinke ▪️ Pastasaus: - En hel avokado - Fersk basilikum - En spiseskei pesto - En ss philadelphia light - Salt og pepper (smak til)

- Sitron (smak til)

- Litt revet parmesan ▪️ Tilbehør: - Hvitløksbaguette med fullkorn

▪️Fremgangsmåte: Kok pasten som anvist på pakken. Kjør ingrediensene til sausen i en foodprocessor, til en jevn og tykk konsistens. Hell av vannet på pastaen og bland inn sausen. Tilsett ønsket mengde spekeskinke og tomat. Topp det med revet parmesan og noen blader basilikum! Nytes med hvitløksbaguetter😋